活きとらふくちり
￥12,420
税込
※北海道・沖縄・一部離島へのお届けは別途送料1,650円掛かります。
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商品コード： T-0120
フクの本場・下関南風泊市場。その市場に隣接する「天白ひらこし」の巨大な生け簀の「泳ぎトラフグ」から大きいサイズの魚体を選び、生きたまま包丁を入れ調理、切り身も大ぶりに仕上げた特製品が鮮度豊に翌日届きます。
大きいサイズの素材ですから身質がシッカリしてシコシコした食感とアラ身も太く旨味を引き立てます。
てっちりの締めくくりは、雑炊の極みといわれるふくぞうすいをご堪能下さい。
トラフグちりの価値(旨さ)は、先ず大きいサイズの魚体(2～3年物1kg以上)を使い活けを調理。続いて調理後の製品を冷凍しないことです。
[商品内容]
・トラフク、身・アラ…550g
・トラフグ焼きひれ5枚
・ポン酢95ml×2
・きざみ小ネギ×1
・もみじおろし5g×4
国内産(養殖)
[消費期限]
製造日(発送日)から4日間
[配送方法]
クール便でお届け
※ご注文は、お届日の5日前までの受付となっております。
大きいサイズの素材ですから身質がシッカリしてシコシコした食感とアラ身も太く旨味を引き立てます。
てっちりの締めくくりは、雑炊の極みといわれるふくぞうすいをご堪能下さい。
トラフグちりの価値(旨さ)は、先ず大きいサイズの魚体(2～3年物1kg以上)を使い活けを調理。続いて調理後の製品を冷凍しないことです。
[商品内容]
・トラフク、身・アラ…550g
・トラフグ焼きひれ5枚
・ポン酢95ml×2
・きざみ小ネギ×1
・もみじおろし5g×4
国内産(養殖)
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