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天白ひらこし「ふく楽舎」

〒750-0093
山口県下関市彦島西山町5-2-1

TEL:0120-2934-39
FAX:083-261-1187

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《とらふく刺身》　とらふく刺身牡丹盛り

とらふく刺身牡丹盛り

【商品番号：　 G-0200 】

販売価格：　 21,600 円 (税込）

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目利き厳選のトラフグを、下関伝統手法『サク身を2日間〆』の工程を経て板前が美味しさの想いを込めて『こだわりの職人技牡丹盛り』に仕上げた逸品です。

[商品内容]
・とらふく刺身(牡丹盛り)『全盛り』　30cm青磁皿…150g
・とらふく皮刺…80g
・ポン酢…95ml×2
・もみじおろし…5g×4
・きざみねぎ×1

国内産(養殖)
　　
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